Die irides AG ist eine gemeinnützige Tochtergesellschaft der Stiftung Blindenheim Basel. Sie betreibt ein Wohn-, Alters- und Pflegezentrum für betagte, blinde sowie seh- und hörsehbehinderte Menschen (derzeit rund 80 Bewohnende). Zudem bieten wir betreutes Wohnen sowie Wohnen mit Service entsprechend den Bedürfnissen von beeinträchtigten und betagten Mitmenschen an.

Wir bieten ab August 2025 eine spannende:

Deine Ausbildung
Ist Kochen deine Leidenschaft und behältst du, wenn es in der Küche in vielen Töpfen brodelt, einen kühlen Kopf? In unserer Heimküche, wo wir täglich für 200 Personen Essen zubereiten, ist zu den Hauptessenszeiten Hochbetrieb. Das schreckt dich nicht ab? Dann komm zu uns! In der dreijährigen Ausbildung lernst du die verschiedenen fachlichen Gebiete einer Grossküche kennen. Es geht um ausgewogene und gesunde Ernährung, die schmeckt!

Neben der Theorie in der Berufsfachschule erwirbst du praktische Kenntnisse in der Gastronomie. Du erlernst das professionelle Zubereiten von warmen und kalten Speisen für Bewohnende, Angehörige, Mitarbeitende und Besuchende. Falls du die schulischen Grundlagen für die Ausbildung als Köchin/Koch EFZ nicht mitbringst, können wir dir auch die zweijährige Grundbildung als Küchenangestellte/r EBA anbieten.

Dein Profil

• Sekundarschule im Leistungszug E (oder Leistungszug A mit guten Noten) abgeschlossen
• Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Ausdauer und hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

Unser Angebot
Wir bieten dir eine fachgerechte Ausbildung und eine umfassende Betreuung durch erfahrene Berufsleute. Du arbeitest in einem gut eingespielten und motivierten Team. Dein Arbeitsort befindet sich in unserer top modernen Küche in unserem Neubau des Alters-, Wohn- und Pflegezentrums an der Kohlenberggasse 20 in Basel und ist mit dem öffentlichen Verkehr gut erreichbar.

Interessiert?
Für weitere Informationen wende dich bitte an Dario Bitonti,  Leiter Aus- und Weiterbildung, Tel. 061 225 57 31. Deine vollständige Bewerbung sende bitte per E-Mail an: d.bitonti@irides.ch